RECEPTEN & ANDER LEUKS

Knödel eng en melig? Welnee! Veel Nederlanders gruwen van Knödel, maar de ene Knödel is de andere niet. De melige en saaie variant, dat...

Net als veel Nederlanders moest ik vroeger bij het woord Knödel altijd even slikken. Tot ik doorkreeg dat zoete Knödel, zoals Germknödel,...

Hoewel de meeste mensen griezelen bij de gedachte aan Knödel, Klößen, Krapfen en Nocken – niet bepaald favorieten uit de Duitse keuken –...