Aagje kookt... Erbsenkaltschale, oftewel koude erwtjessoep
Het is a.s. zaterdag Wereldpeulvruchtendag. Wij Aagjes zijn dol op peulvruchten, alleen al omdat ze zo ontzettend handig zijn om op...
top of page
RECEPTEN & ANDER LEUKS
Search
Aagje Blok
Jan 31
Aagje bakt: Zupfbrot
Een Zupfbrot is wat in het Engels een tear apart bread wordt genoemd. Hebben we er in het Nederlands ook een woord voor? Scheurbrood...
Aagje Blok
Jan 24
Aagje bakt: Schweineöhrchen
Na de Kalter Hund van vorige week is het nu tijd voor varkentjes. Varkensoren, om precies te zijn. Waarom deze koekjes zo heten? Het is...
Aagje Blok
Jan 17
Aagje maakt: Kalter Hund
Kalter Hund is net als de Nederlandse arretjescake een echte klassieker, gemaakt van chocolade en (oude) koekjes. Nee, niet van hond...
Aagje Blok
Jan 4
aagje maakt: pittige wortelstoof
oftewel Möhreneintopf Er zijn recepten die niet stoer zijn. Niet reuze opwindend, vernieuwend, schreeuwerig. Een beetje onopvallend – de...
Aagje Blok
Dec 20, 2023
Aagje bakt… Lebkuchen
We bakken nog even door voor kerst en maken Lebkuchen. Lebkuchen worden in Duitsland in de opmaat naar kerst gegeten en duiken daar vanaf...
Aagje Blok
Dec 14, 2023
aagje bakt: Vanille Kipferl
Beetje bij beetje komen de kerstdagen dichterbij en wordt het toch echt tijd voor het kerstbakken! In Duitsland wordt daar ruimschoots...
Aagje Blok
Dec 6, 2023
Aagje maakt… speculaasmousse
Wie weet zijn er van de Sinterklaasviering wel speculaasjes over...? 100 gr is al genoeg om er een leuk toetje mee te maken:...
Aagje Blok
Nov 30, 2023
aagje maakt: Käsesoufflé
Net als veel mensen waren we altijd een beetje huiverig om soufflé’s te maken. Iedereen doet er altijd zo vreselijk ingewikkeld over,...
Aagje Blok
Nov 16, 2023
Aagje bakt: Quarkbrötchen
uit BACK! Het Duitse bakboek Deze broodjes van kwark-oliedeeg zijn waanzinig makkelijk om te maken. Ideaal voor een warm ontbijtje! circa...
Aagje Blok
Oct 25, 2023
Pasta mit Pfifferlingen
De herfst is nu echt begonnen, hét favoriete jaargetij van dit Aagje. In ons dorp aan de Moezel gaat overbuurman Stefan nu regelmatig op...
Aagje Blok
Oct 19, 2023
Harzer Käsesuppe
Käsesuppe is de soep die vroeger steevast klaarstond als we van Nederland naar de Harz reden, in Duitsland, waar mijn schoonouders...
Aagje Blok
Oct 12, 2023
Aagje maakt: Rettichcarpaccio met walnoten
Het is vandaag Nationale Groente- en Fruitdag en daarom maar eens een recept uit ons boek Koch! De Duitse Vegetarische Keuken, met...
Aagje Blok
Oct 4, 2023
Aagje Bakt: Schwarzwälder Kirschtorte
Hoogste tijd voor een ritje door het Schwarzwald! Dit is misschien niet de makkelijkste of snelste taart om te maken, maar wel absoluut...
Aagje Blok
Sep 27, 2023
Aagje bakt: Zwetschgendatschi
De zomer loopt op z’n eind, maar er zijn nog steeds pruimen. Dus wacht niet langer en maak deze Duitse pruimen-bladerdeegschuitjes....
Aagje Blok
Sep 21, 2023
Aagje maakt: Fränkische Knoblauchsuppe
oftewel: Knoflooksoep Wij Aagjes hebben een lichte knoflookverslaving. Echt, hoe mensen erin slagen lekker te koken zonder knof....geen...
Aagje Blok
Aug 23, 2023
Vooral meenemen uit Duitsland!
We roepen het elk jaar weer: mocht je in Duitsland vakantie vieren, neem dan vooral allerlei lekkers mee naar huis! Van biertjes tot...
Aagje Blok
Aug 15, 2023
Recept: Kleine Quarkknödel mit Pflaumen
Net als veel Nederlanders moest ik vroeger bij het woord Knödel altijd even slikken. Tot ik doorkreeg dat zoete Knödel, zoals Germknödel,...
Aagje Blok
Aug 9, 2023
Komkommersoep met zalm
Morgen wordt het zowaar weer een zomerse dag, dus die leent zich bij uitstek voor een verfrissende komkommersoep. En nee, geen...
Aagje Blok
Aug 1, 2023
Chewy Winzerkuchen
This is a lovely 'chewy' tart, filled with juicy grapes. for the pastry 200 g plain flour + a bit extra for the tin 60 g icing sugar...
zoek hier op trefwoord
bottom of page