Aagje maakt: Linseneintopf | Linzenstoof met muntyoghurt
'Winterzeit is Eintopfzeit!' Wie dat gelijk herkent, kijkt vast net als ik graag naar Torsten Sträter, maar dat terzijde. Deze zogeheten...
top of page
RECEPTEN & ANDER LEUKS
Search
Aagje Blok
Nov 13
Aagje maakt... Kastaniensuppe mit Salbeimäuschen
Wat is er herfstiger dan kastanjes ? En heb je het geluk een tamme kastanje in de buurt te hebben, dan moet je zeker deze kastanjesoep...
Aagje Blok
Nov 6
aagje maakt: Serviettenknödel mit Pilzragout
Knödel eng en melig? Welnee! Veel Nederlanders gruwen van Knödel, maar de ene Knödel is de andere niet. De melige en saaie variant, dat...
Aagje Blok
Oct 29
Aagje bakt... Zwiebelbrot
Op 3 november is het Sandwichday . En... een lekkere sandwich op een herfstachtige zondagmiddag is niet te versmaden. Zeker niet als je...
Aagje Blok
Oct 22
Aagje maakt: Spätzle mit Spinat, Zwiebeln und Thunfisch
Spätzle zijn kleine pasta-‘wurmen’ die je in Duitse supermarkten kant-en-klaar kunt kopen. Je kent ze misschien wel uit de skigebieden,...
Aagje Blok
Oct 8
Aagje maaakt... Bierfleisch mit Apfelspalten
Een recept voor heerlijk stoofvlees met bier en appeltjes.
Aagje Blok
Sep 19
Aagje maakt: Westfählische Quarkspeise
Donker roggebrood in een toetje? Klinkt misschien gek, is het niet – roggebrood kan namelijk heel wat meer dan enkel een plakje kaas...
Aagje Blok
Sep 19
Aagje maakt: Kartoffeltürmchen
Oftewel: aardappeltorentjes Vandaag doen we aardappel op chic – ja, ook dat kan met aardappel. Deze torentjes zijn ideaal als je tijdens...
Aagje Blok
Sep 11
Flammkuchen mit Thunfisch und Rukola
Flammkuchen lijkt – we hebben het al vaak geroepen – op pizza maar is het niet. Het is heel dun deeg, dat van oudsher spaarzaam wordt...
Aagje Blok
Sep 3
aagje bakt: Streuselschnittchen
Dit is een super makkelijk recept voor Streuselkuchen.
Aagje Blok
Jul 3
Aagje bakt: Hackfleischtaschen
Wist je dat er in ons boek Back! Het Duitse bakboek niet alleen maar zoete recepten staan? We hebben ook verschillende recepten voor...
Aagje Blok
Jun 25
Aagje maakt: Aprikosen- Flammkuchen
Een klassieke Flammkuchen heeft een flinterdunne bodem en beleg van crème fraîche, spekjes en uien. Tegenwoordig vind je Flammkuchen in...
Aagje Blok
Jun 11
aagje maakt: Kartoffelsuppe | Aardappelsoep
In Duitsland breek je je figuurlijke nek over aardappelsoep. Er bestaat zelfs cup-a-soup in aardappelsoepsmaak! Het is een typische...
Aagje Blok
Jun 5
aagje maakt: Erdbeer-Rhabarber-grütze
Wij Aagjes hebben een lichte rabarberverslaving. Het leek ons dan ook weer de hoogste tijd voor deze Duitse klassieker: Grütze. Grütze is...
Aagje Blok
May 29
Aagje bakt... Spitzbuben
Het is vandaag in sommige delen van de wereld #NationalBiscuitDay en daarom bakken we Spitzbuben, klassieke Duitse koekjes met jam.
Aagje Blok
May 7
aagje maakt: Fleckerl met zalm
Vandaag eten we pasta. Geen Italiaanse, maar Duits/Oostenrijkse pasta. Want veel mensen eten net als wij Aagjes wat graag pasta, en toch...
Aagje Blok
Apr 22
Aagje maakt: Duitse Kartoffelpuffer
Een makkelijk recept voor Duitse Kartoffelpuffer
Aagje Blok
Apr 10
Aagje maakt: Kartoffelsalat | Aardappelsalade
Een klassieke Duitse aardappelsalade is eigenlijk heel simpel: gekookte aardappelen, rode ui, augurkjes en een dressing van ofwel...
Aagje Blok
Apr 4
Aagje bakt... Kartoffeltorte
Een zoete aardappeltaart. Geen zoete-aardappeltaart, nee – een zoete aardappeltaart. Waarom? Omdat 'ie zo lekker is! Én omdat we een...
Aagje Blok
Mar 26
Aagje bakt: Eierlikör Küchlein | Advocaatcakejes
Dit is een recept uit een dierbaar ‘geërfd’ kookboek: het boek waaruit de oma van mijn man altijd bakte. Je kunt bij zo’n erfstuk aan de...
zoek hier op trefwoord
bottom of page